bestek

Vegetarisch

Vegetarisch

U maakt samen een heerlijk vegetarisch vier gangen menu. Ook niet-vegetariërs genieten volop van deze smaakvolle gerechten.

(8 tot 16 personen)

Voorbeeld:

  • Geroosterd boerenbrood met artisjokcrème, haricot verts, cournichons, cherry tomaatjes, olijven, mesclun sla, kwarteleitje en geraspte kaas.
  • Crêpe van waterkers gevuld met Brabantse geitenkaas, kastanjechampignons en pijnboompitten. Geserveerd met Limburgse appelstroop.
  • Ravioli gevuld met spinazie en ricotta op tomatensalsa.
  • Appeltartelette met frangipane, vanille ijs en een web van karamel.